Prosecco Brut ‘Brunei’– La Tordera
Hele frisse prosecco met aroma’s van appel, peer, lychee, jasmijn en tijm. Mooi droog met een fijne mousse. Verrassend in combinatie met lichte voorgerechten zoals garnalen met munt en limoensap. Uiteraard ook heerlijk als aperitief!

Soave Classico – Pieropan
Klassieke Soave van het beroemde wijnhuis Pieropan. Rijke en complexe fruittonen met appel, peer, grapefruit, amandelbloesem en marsepein. Fantastich bij gamba’s, visgerechten of frisse salades.

Fontanelle Chardonnay – Banfi
Heerlijke houtgelagerde chardonnay met fruitige en bloemige aroma’s. Denk aan peer, abrikoos en vanille. Ideaal bij visgerechten, wit vlees en gerijpte kaas.

Valpolicella Superiore La Bandina – Tenuta Sant’Antonio
Eén van onze persoonlijke favorieten! Geconcentreerde Valpolicella die nét iets steviger is dan de bekende Valpolicella Ripasso. Zijdezachte wijn met smaken van rood fruit, drop, tabak, specerijen en cederhout. Komt heel goed tot zijn recht bij rood vlees, geroosterd wild, stoof(vlees) en gerijpte kazen.

Moscato d’Asti – Manfredi
Heerlijke zoete, witte dessertwijn gemaakt van Moscato-druiven. Erg lekker in combinatie met fruittaarten, meringues en panna cotta maar ook erg verrassend bij zachte kazen zoals brie en gorgonzola, waar het frisse karakter van de wijn een mooi contrast biedt.

Franciacorta Brut – Contadi Castaldi
Het antwoord op Franse Champagne is Italiaanse Franciacorta. Deze brut wordt gemaakt van dezelfde druiven als Champagne: chardonnay, pinot nero en pinot bianco, waarna de tweede vergisting op fles 24 maanden duurt. Hierdoor krijgt de wijn aroma’s van brioche in combinatie met limoen, citrus, witte perzik en een klein pepertje. Heerlijk als aperitief of bij oesters, lichte visgerechten of antipasti.

Pinot Grigio – Elena Walch
Sappig, fruitig en levendig met rijpe peer, florale tonen, witte peper, salie en veel mineraliteit. Veelzijdige wijn van één van de topwijnmakers in Alto Adige. Heerlijk bij salades, risotto, groenten, lichte kaas of gegrilde vis.

Mitterberg Weiss Trias – Ignaz Niedrist*
Prachtige houtgelagerde wijn van chardonnay (80%), petit manseng (10%) en incrozio manzoni (10%). Krachtig en verfijnd met smaken van peer, perzik, witte bloemen en rokerige accenten van vanille en karamel. Deze wijn heeft de perfecte balans tussen frisheid en romigheid. Top bij gegrilde vis, wit vlees en gerijpte kaas.
*Hoog gewaardeerd door de Grote Hamersma: 9!

Amarone della Valpolicella – Tenuta Sant’Antonio
Hét hoogtepunt van de wijnbox: een prachtige Amarone met smaken van rijp rood fruit, zwarte peper en kruidigheid. Mooie zwoele wijn met aangename zuren. Heerlijk bij gerechten met truffel, wild, gevogelte, stoof(vlees) of gerijpte kaas.

Dolce Naturale 11 Filari – San Marzano
Wijnproducent San Marzano uit het zuidelijk Puglia maakt een prachtige rode dessertwijn van 100% Primitivo. Door de late oogst en houtrijping is het een volle wijn met hints van kersen, vijgen, honing en kruiden. Top voor bij een kaasplankje of desserts op basis van chocola.