Delicatessen
Naast onze huisgemaakte maaltijden bieden wij u een keur aan delicatessen uit Mediterraans Europa met een focus op Italie.. Met zorg hebben wij ons assortiment uitgezocht bij kleine leveranciers omdat we van kwaliteit en ambacht houden.
De kast vol delicatessen is naast de vitrine een échte eyecatcher in onze zaak. We proberen constant de mooiste, lekkerste en leukste delicatessen uit heel Europa hierheen te brengen. Zo blijven we onze klanten elke keer weer verrassen met nieuwe dingen. En heeft u onze lekkernijen-tafel al gezien? Niet te missen.
Zo kunt u een culinaire reis door Zuid Europa en het Midden Oosten maken aan je eigen eettafel. Heerlijk toch? Kom naar onze winkel en ontwaak de chef in jezelf! Wij adviseren je graag.
Verse Pasta
We hebben verse ravioli en tortelloni in huis. Zelf even afkoken en een bijpassende saus erbij, parmigiano erover en Buon appetito.
In smaken/vullingen hebben we een aantal vaste smaken en een aantal welke varieren met het seizoen.
Heeft u nou geen zin om zelf nog iets te doen?
Neem dan een pasta gerecht mee, welke wij hebben klaargemaakt. Vaak hebben we 1 van onze tortelloni staan en ook diverse lasagna.
Gedroogde Pasta
Wist u dat wij zeker 20 soorten gedroogde pasta hebben in onze winkel. Van de bekende soorten zoals spaghetti en penne, naar onbekende soorten zoals bucatini en Lumanche giganti.
We hebben biologische soorten en glutenvrije soorten, volkoren en ook met inktvisinkt.
De pasta merken die wij voeren zijn o.a. Rummo, Granoro, Gragnano en Gentile.
Olijfolie/ Balsamico
Uiteraard hebben wij Extra Vergine Olive Oil (evoo). Van olijfolie uit Sicilie naar Ligurie, met smaken zoals meegeperste basilicum of met knoflook, Citroen olijfolie (onze favoriet), naar olijfolie om in te bakken.
Als u op zoek bent naar de echte Aceto balsamico de modena, zoek dan niet verder en kom bij ons naar binnen.
Hiernaast hebben wij appelazijn, saba, frisse madarijn azijn, maar ook onze hardloper: de Vijgen dadel azijn. Heerlijk over alles!
Sauzen
Geen pasta is compleet zonder saus en dan kunt u terecht bij ons voor de basis, zoals de echte San Marzano tomaten in blik, maar ook volledige tomatensauzen. Basilico, Arrabiatta, Tonno of wat dacht u van onze huisgemaakte en befaamde citroen roomsaus.
Naast sauzen voor de pasta, hebben we ook heerlijke aioli's van Stonewall Kitchen. De Mango habanero aioli is bijvoorbeeld to die for.
Mocht u niet van aioli houden, kunt u ook voor een lekker potje zhoug (kruidenpasta) gaan of ingemaakte citroenen om lekkere citroen mayonaise mee te maken. Lots of options!
Italiaanse zoete lekkernijen
Charcuterie
Kazen
Crackers/ Chips
Waar is een lekkere borrelplank zonder goede crackers of chips. Nergens toch?!
Dus hebben wij een mooie selectie gemaakt van verschillende soorten en merken. Naturel, rozemarijn, olijven, dunne crackers, dikke crackers, lang of kort, er is waarschijnlijk wel 1 of 2 soorten die bij uw smaak past.
We hebben ook de Pane Carasau uit Italie of de Tortas Aceite in verschillende smaken uit Spanje.
Hiernaast hebben we de enige echte truffelchips, die van Torres uit spanje, welke wij de lekkerste vinden (na uitvoerig testen)
Wijnen
En we hebben nog veel meer voor u in onze winkel